La baie du Mont Saint-Michel et le Mont sont inscrits depuis 1979 sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO comme bien naturel et culturel.

Surgissant d’un espace indéfini de sable et de flots, le Mont Saint-Michel apparaît comme un défi de l’homme sur les éléments et sur le temps. Un rocher perdu dans un paysage lissé par les vents.
Suspendue tout en haut, l’Abbaye appelle à découvrir la folle ambition des constructeurs et ceux qui depuis 708 ont voulu faire de ce lieu isolé un point de rencontre pour tous. Prouesse de l'architecture médiévale, place forte imprenable construite sur un piton rocheux, l'Abbaye est le belvédère idéal pour découvrir le paysage sans fin de la baie. Ses salles, chefs d’œuvre d'audace et d'innovation, témoignent de la vie d'un des plus grands lieux de pèlerinage de la Chrétienté. De là haut, tout surprend : les prodiges d’architectures médiévales, la force de la nature, la lumière...
L'abbaye est un véritable chef-d’œuvre d'architecture avec l'église abbatiale, le cloître, le réfectoire, le promenoir des moines.
Le Mont Saint-Michel, c’est aussi un village ! En effet, une quarantaine de personnes (dont une dizaine de moines) résident encore de manière permanente dans cette cité à l’architecture médiévale fort bien préservée, où de nombreuses habitations ont d’ailleurs été classées.
La baie du Mont Saint-Michel occupe entre Cancale et Granville une dépression d’environ 500 km². Théâtre des plus grandes marées d’Europe, avec un marnage exceptionnel (amplitude) de près de 15 mètres en période de vives-eaux, cette baie réunit une forte diversité de milieux naturels constituant ainsi la plus vaste étendue française de prés-salés et de polders. A marée basse et lors des grandes marées, les Guides de la Baie proposent des traversées des grèves à pied, commentées ou inédites, des randonnées et sorties thématiques.
Le rétablissement du caractère maritime du Mont Saint-Michel: l'action menée entre 2005 et 2010 va permettre de libérer le Mont de l'emprise des herbus qui l'enserrent, de le débarrasser du stationnement qui le dépare et de l'alléger de la digue-route qui le cloue au continent et barre ses remparts.